Contexte
Une grande usine de boissons de la côte ouest des États-Unis a besoin d’une eau de haute qualité pour ses processus de production. Historiquement, l’usine traitait son approvisionnement en eau avec du chlore gazeux et utilisait des lits de charbon actif pour garantir la pureté de l’eau. La qualité constante de l’eau est essentielle au maintien des opérations, à la protection des équipements et à l’intégrité des produits.
Défi
L’usine était confrontée à des problèmes de performance opérationnelle dus à des lits de charbon actif vieillissants et mal entretenus. De fortes pluies ont aggravé la situation, rendant plusieurs aquifères locaux inexploitables et obligeant l’usine à puiser dans une autre source d’eau, traitée à la chloramine au lieu du chlore gazeux.
Cependant, le support de charbon actif utilisé n’était pas conçu pour l’élimination de la chloramine. La chloramine résiduelle s’échappait donc à la sortie des lits de charbon actif, ce qui présentait un risque direct pour les lignes de production de l’usine et menaçait d’entraîner un arrêt imminent.
Solution
Le prestataire de services de l’usine a contacté Puragen pour apporter une réponse d’urgence. Notre équipe a collaboré avec les opérateurs de l’usine et, en l’espace de quelques jours, a fourni et installé du charbon catalytique haute performance fabriqué dans son usine américaine.
Ce charbon sélectionné a été spécialement conçu pour l’élimination de la chloramine, ce qui permet de stabiliser rapidement la qualité de l’eau et d’éviter des temps d’arrêt coûteux.
Résultats
- Continuité opérationnelle:: L’usine a évité un arrêt de production et a maintenu des opérations ininterrompues.
- Traitement de l’eau amélioré: Le charbon catalytique de Puragen offre désormais des performances optimales pour l’élimination de la chloramine.
- Une assurance permanente: Une surveillance et une maintenance régulières garantissent une qualité constante de l’eau, protégeant ainsi l’intégrité de la production et du produit tout en assurant la tranquillité d’esprit de l’utilisateur final.
Le charbon actif de Puragen joue un rôle essentiel en garantissant que l’eau, l’air et les ingrédients sont conformes aux normes de sécurité et de pureté. Nos médias de filtration haute performance et nos filtres mobiles éliminent toute une série d’impuretés et de contaminants, y compris :
- Composés responsables de la coloration : Décoloration et purification des vins, alcools et boissons liquides pour améliorer la clarté et l’apparence visuelle.
- Sous-produits de fermentation : Élimination des composés organiques volatils (COV) et d’autres composés organiques pour améliorer le goût, la saveur et la stabilité.
- Sous-produits de désinfection (SPD) : Déchloration et purification de l’eau lors de la production des boissons.
- Pesticides et résidus : Élimination des contaminants organiques dans les produits bruts, y compris la patuline dans le jus de pomme
Une approche de bout en bout, menée par des experts, garantit l’uniformité du goût, de l’aspect et de la stabilité en rayon de chaque lot, qu’il s’agisse de boissons non alcoolisées, de jus de fruits, de spiritueux ou de brassage.
