Alimentación y bebidas
Puragen ayuda a los fabricantes de alimentos y bebidas a mantener la calidad, seguridad y conformidad de sus productos, con productos de carbón activado que purifican el agua de proceso, controlan los olores y eliminan los contaminantes de alimentos como aceites comestibles, azúcar de caña e ingredientes de bebidas.
Procesos clave en los que ayudamos
El carbón activado de Puragen desempeña un papel fundamental para garantizar que el agua, el aire y los ingredientes cumplan las normas de seguridad y pureza.
Las soluciones de carbón activado de Puragen mejoran la calidad de los productos y la eficacia de los procesos en una amplia gama de aplicaciones alimentarias y de bebidas, entre las que se incluyen:
El carbón activado elimina el color, los olores y las impurezas de los aceites comestibles, incluidos los hidrocarburos poliaromáticos (HAP). El filtrado de ácidos grasos libres, peróxidos y pigmentos no deseados aumenta la calidad.
Esencial para la producción de alimentos, la elaboración de cerveza y la fabricación de bebidas, el carbón activado elimina el cloro, los compuestos orgánicos y los sabores u olores no deseados para conseguir una calidad constante del agua.
El procesado y la fermentación de alimentos liberan compuestos orgánicos volátiles y fuertes olores. El carbón activo captura estos contaminantes, ayudando a los fabricantes a cumplir la normativa sobre calidad del aire.
Elimina las impurezas de color, sabor y olor del azúcar de caña, la sacarosa, la glucosa y los jarabes de fructosa para alimentos, confitería y bebidas de alta calidad.
Refina zumos, cervezas, vinos y licores, eliminando pigmentos no deseados, sabores extraños y compuestos volátiles para ofrecer una calidad y un aspecto uniformes.
Garantiza que la glicerina cumpla las normas de calidad alimentaria eliminando impurezas, colores y olores.
Casos prácticos
Casos prácticos de Puragen
Descubra cómo Puragen ayuda a sus clientes a triunfar en el sector de la alimentación y las bebidas.
Brewdog Case Study
Puragen is proud to be involved in the ongoing renewable energy project at the Brewdog HQ in Ellon, Scotland.
Nuestras capacidades
Para ofrecer las mejores soluciones de filtración posibles a cada cliente, Puragen adopta un enfoque de asociación a largo plazo, podemos gestionar y apoyar todas y cada una de las etapas del proceso, y estamos comprometidos con la innovación para mejorar todo lo que hacemos.
Experiencia y análisis
Nuestros galardonados químicos, científicos de materiales e ingenieros utilizan las mejores instalaciones de laboratorio y análisis para obtener y respaldar soluciones técnicas precisas para las necesidades de cada cliente.
Ingeniería del carbono
Suministramos una amplia gama de carbones adaptados a aplicaciones específicas. También mejoramos el rendimiento de nuestro carbón para procesos específicos mediante impregnación y granulometría precisa.
Servicios de filtro fijo
Podemos gestionar todo el ciclo de vida del carbono que necesite cada cliente, desde el suministro, el intercambio y la reactivación del carbono hasta el mantenimiento y la optimización del sistema.
Filtración móvil
Disponemos de una creciente flota de filtros móviles para suministrar a los clientes filtros escalables, «plug and play», con la máxima flexibilidad, un tiempo de inactividad mínimo y sin manipulación de residuos in situ.
Reactivación
Disponemos de una de las redes de reactivación de carbono en circuito cerrado más avanzadas de Europa, que ofrece filtración eficaz, trazabilidad y beneficios medioambientales.
Logística integrada
Nuestros centros de procesamiento y logística satisfacen y apoyan las necesidades de cada cliente en toda nuestra gama de productos y servicios.
Aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas
Puragen tiene un historial demostrado en el suministro de productos y servicios de carbón activado que ayudan a las empresas de alimentación y bebidas a suministrar productos seguros, conformes y de alta calidad, manteniendo al mismo tiempo unas operaciones sostenibles y eficientes.
Elimine los productos químicos y los contaminantes orgánicos del proceso, garantizando el cumplimiento de la normativa y la reutilización sostenible del agua.
Capturar y eliminar compuestos orgánicos volátiles (COV) y olores industriales en el tratamiento de residuos, la fabricación de productos químicos y las operaciones industriales.
Elimina los HAP, los cuerpos coloreados y las impurezas para obtener aceites más limpios y mejores.
Mejore la claridad, el sabor y la seguridad de las bebidas. Declorar el agua de red para mejorar la producción de cerveza y bebidas.
Purificar azúcar de caña, jarabes de azúcar y JMAF para la producción de alimentos.
Elimina productos farmacéuticos, productos químicos industriales, microcontaminantes y COV disueltos.
