Alimentación y bebidas
Puragen ayuda a los fabricantes de alimentos y bebidas a mantener la calidad, seguridad y conformidad de sus productos, con productos de carbón activado que purifican el agua de proceso, controlan los olores y eliminan los contaminantes de alimentos como aceites comestibles, azúcar de caña e ingredientes de bebidas.
Procesos clave en los que ayudamos
El carbón activado de Puragen desempeña un papel fundamental para garantizar que el agua, el aire y los ingredientes cumplan las normas de seguridad y pureza.
Las soluciones de carbón activado de Puragen mejoran la calidad de los productos y la eficacia de los procesos en una amplia gama de aplicaciones alimentarias y de bebidas, entre las que se incluyen:
El carbón activado elimina el color, los olores y las impurezas de los aceites comestibles, incluidos los hidrocarburos poliaromáticos (HAP). El filtrado de ácidos grasos libres, peróxidos y pigmentos no deseados aumenta la calidad.
Esencial para la producción de alimentos, la elaboración de cerveza y la fabricación de bebidas, el carbón activado elimina el cloro, los compuestos orgánicos y los sabores u olores no deseados para conseguir una calidad constante del agua.
El procesado y la fermentación de alimentos liberan compuestos orgánicos volátiles y fuertes olores. El carbón activo captura estos contaminantes, ayudando a los fabricantes a cumplir la normativa sobre calidad del aire.
Elimina las impurezas de color, sabor y olor del azúcar de caña, la sacarosa, la glucosa y los jarabes de fructosa para alimentos, confitería y bebidas de alta calidad.
Refina zumos, cervezas, vinos y licores, eliminando pigmentos no deseados, sabores extraños y compuestos volátiles para ofrecer una calidad y un aspecto uniformes.
Garantiza que la glicerina cumpla las normas de calidad alimentaria eliminando impurezas, colores y olores.
Casos prácticos
Casos prácticos de Puragen
Descubra cómo Puragen ayuda a sus clientes a triunfar en el sector de la alimentación y las bebidas.
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Nuestras capacidades
Para ofrecer las mejores soluciones de filtración posibles a cada cliente, Puragen adopta un enfoque de asociación a largo plazo, podemos gestionar y apoyar todas y cada una de las etapas del proceso, y estamos comprometidos con la innovación para mejorar todo lo que hacemos.
Experiencia y análisis
Nuestros galardonados químicos, científicos de materiales e ingenieros utilizan las mejores instalaciones de laboratorio y análisis para obtener y respaldar soluciones técnicas precisas para las necesidades de cada cliente.
Ingeniería del carbono
Suministramos una amplia gama de carbones adaptados a aplicaciones específicas. También mejoramos el rendimiento de nuestro carbón para procesos específicos mediante impregnación y granulometría precisa.
Servicios de filtro fijo
Podemos gestionar todo el ciclo de vida del carbono que necesite cada cliente, desde el suministro, el intercambio y la reactivación del carbono hasta el mantenimiento y la optimización del sistema.
Filtración móvil
Disponemos de una creciente flota de filtros móviles para suministrar a los clientes filtros escalables, «plug and play», con la máxima flexibilidad, un tiempo de inactividad mínimo y sin manipulación de residuos in situ.
Reactivación
Disponemos de una de las redes de reactivación de carbono en circuito cerrado más avanzadas de Europa, que ofrece filtración eficaz, trazabilidad y beneficios medioambientales.
Logística integrada
Nuestros centros de procesamiento y logística satisfacen y apoyan las necesidades de cada cliente en toda nuestra gama de productos y servicios.
Aplicaciones en la industria alimentaria y de bebidas
Puragen tiene un historial demostrado en el suministro de productos y servicios de carbón activado que ayudan a las empresas de alimentación y bebidas a suministrar productos seguros, conformes y de alta calidad, manteniendo al mismo tiempo unas operaciones sostenibles y eficientes.
Elimine los productos químicos y los contaminantes orgánicos del proceso, garantizando el cumplimiento de la normativa y la reutilización sostenible del agua.
Capturar y eliminar compuestos orgánicos volátiles (COV) y olores industriales en el tratamiento de residuos, la fabricación de productos químicos y las operaciones industriales.
Elimina los HAP, los cuerpos coloreados y las impurezas para obtener aceites más limpios y mejores.
Mejore la claridad, el sabor y la seguridad de las bebidas. Declorar el agua de red para mejorar la producción de cerveza y bebidas.
Purificar azúcar de caña, jarabes de azúcar y JMAF para la producción de alimentos.
Elimina productos farmacéuticos, productos químicos industriales, microcontaminantes y COV disueltos.
