Reducción de olores de alta capacidad para el procesamiento de alimentos

Puragen proporcionó una solución de control de olores de alto flujo que eliminó el 100 % de los olores detectables, garantizando el tiempo de actividad…

Antecedentes

A leading poultry processing facility in the West Midlands faced persistent odour challenges arising from its production processes. High volumes of odour-laden air were generated during daily operations, containing a complex mix of organic and sulfurous compounds characteristic of poultry manufacturing.

Desafío

As the site is located close to neighbouring businesses and residential areas, ensuring high-efficiency air filtration was critical to maintaining environmental compliance, positive community relations and safeguard the company’s reputation. The client required a proven, reliable solution capable of treating large airflow volumes without disrupting production.

Solución

Para hacer frente al gran volumen de aire que requería tratamiento, se puso en marcha un sistema de control de olores con carbón activado de alto flujo. El sistema se diseñó para manejar un impresionante caudal de 40 000 m³/h, lo que garantizaba que, incluso durante los picos de producción, todo el aire se capturara y tratara de forma eficaz.

El filtro se cargó con FiltraPure® SA70, un carbón activado peletizado de alto rendimiento. Este carbón activado está diseñado para ofrecer una capacidad de adsorción superior, especialmente dirigida a los compuestos orgánicos complejos, incluidos los compuestos sulfurosos de cadena corta típicamente asociados a los olores de la producción avícola.

Resultados

La implementación del sistema FiltraPure® SA70 proporcionó una mejora inmediata y sostenida en la calidad del aire.

  • Neutralización total del olor: El filtro de carbón activado eliminó con éxito todas las emisiones de olor detectables.
  • Fiabilidad operativa: El diseño de alto caudal permitió que la instalación funcionara a plena capacidad sin comprometer la eficacia del sistema de reducción.
  • Cumplimiento de las normas medioambientales: El emplazamiento sigue cumpliendo todas las estrictas normas de calidad del aire establecidas por las autoridades locales.

Las soluciones de carbón activado de Puragen mejoran la calidad del producto y aumentan la eficiencia del proceso en una amplia gama de aplicaciones alimentarias y de bebidas. Al combinar una ingeniería personalizada con medios de carbón de alta calidad, este proyecto demuestra que incluso los olores industriales a gran escala pueden gestionarse de forma eficaz, protegiendo tanto el medio ambiente como la reputación de la empresa.

Ayudamos a los fabricantes a cumplir con las normas internacionales de seguridad alimentaria (incluidos el Reglamento (UE) n.º 2023/915, los requisitos GRAS de la FDA y los del Food Chemical Codex), prolongar la vida útil y garantizar una calidad constante en los productos alimenticios.
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