Huiles comestibles

La purification des huiles alimentaires nécessite une filtration précise pour éliminer les contaminants qui affectent la qualité, la sécurité, la couleur et la stabilité à l’oxydation. Puragen fournit du charbon actif en poudre (PAC) pour améliorer le goût, la couleur et la pureté des huiles alimentaires.

Les médias de filtration PAC avancés de Puragen s’intègrent parfaitement aux processus de raffinage et aident les fabricants à respecter les réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire tout en préservant la saveur naturelle et la stabilité des huiles comestibles.

Contaminants que nous éliminons

Les produits Puragen pour huiles alimentaires éliminent efficacement une large gamme de composés indésirables de goût, d’odeur et de couleur, ainsi que d’autres contaminants potentiels. La purification améliore la saveur, prévient le rancissement et améliore la clarté des huiles végétales, de l’huile de palme, de l’huile de poisson et des graisses spéciales.

Nous aidons les fabricants à respecter les normes mondiales de sécurité alimentaire (notamment le règlement (CE) n° 2023/915, les exigences GRAS de la FDA et celles du Food Chemical Codex), à prolonger la durée de conservation et à garantir une qualité constante des produits alimentaires.

Acides gras
Élimination des esters glycidyliques d’acides gras (ou GE), précurseurs du MCPD nocif, soupçonné d’être cancérigène.
Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)
Élimination des benzopyrènes, du chrysène et du benzo alpha anthracène
Polluants organiques persistants
Élimination de polluants tels que les dioxines, les furannes et les HAP dans les huiles de poisson
Impuretés de chlorophylle et de couleur
Élimination des substances indésirables qui affectent l’apparence, la stabilité et la durée de conservation des produits finis

Produits à base de charbon actif pour les huiles alimentaires

La majorité des clients choisissent le charbon actif en poudre pour la purification de l’huile alimentaire, bien que nous puissions fournir une gamme de médias de filtration au charbon différents en fonction de chaque exigence.

Charbon actif en poudre (PAC)

Notre gamme FiltraPure® SK1® est largement utilisée dans ce secteur et très appréciée pour son traitement à action rapide pour la filtration par lots et l’élimination de haute précision des contaminants.

Secteurs d’activité concernés

Ces industries utilisent couramment les applications d’huiles comestibles de Puragen.

Jetez un coup d’œil à nos autres produits et services pour ces industries.

Alimentation et boissons

Améliorer la sécurité et la qualité par la purification, la décoloration, la désodorisation et l’élimination des composés organiques

Nos compétences

Pour fournir les meilleures solutions de filtration possibles à chaque client, Puragen adopte une approche de partenariat durable. Nous accompagnons et soutenons nos clients à chaque étape de leur parcours, tout en nous engageant à innover continuellement pour améliorer l’ensemble de nos services et de nos procédés.

Expertise et analyse

Nos chimistes, spécialistes des matériaux et ingénieurs récompensés utilisent des installations de laboratoire et des outils d’analyse de pointe pour élaborer et soutenir des solutions techniques précises répondant aux besoins de chaque client.

Ingénierie du charbon actif

Nous fournissons une gamme complète de charbons actifs adaptés à des applications spécifiques. Nous améliorons également les performances de nos charbons actifs pour des processus spécifiques grâce à l’imprégnation et à la taille précise des particules.

Services de filtrage fixe

Nous pouvons gérer l’ensemble du cycle de vie du charbon actif en fonction des besoins de chaque client, depuis l’approvisionnement, l’échange de charbon actif et la réactivation jusqu’à la maintenance et l’optimisation du système.

Filtration mobile

Nous exploitons une flotte de filtres mobiles en pleine expansion pour fournir aux clients des filtres modulables, prêts à l’emploi, avec une flexibilité maximale, des temps d’arrêt minimaux et sans traitement des déchets sur site.

Réactivation

Nous exploitons l’un des réseaux de réactivation du charbon actif en boucle fermée les plus avancés d’Europe pour assurer une filtration efficace, une traçabilité et des avantages environnementaux.